燦々と降り注ぐ太陽が育てた
極上の食材を味わう隠れ家へ。
Trattoria SOLE（トラットリア ソーレ）の店名は、イタリア語で「太陽」を意味します。
私たちが何より大切にしているのは、太陽の恵みをいっぱいに浴びた契約農家の新鮮なこだわり野菜や、旬の極上食材です。
日常を離れ、選び抜かれた食材と本場イタリアの伝統的な技法が融合した本格イタリアンを、温かく洗練されたおもてなしと共にご堪能ください。
私たちのキッチンは、お客様に最高の「シズル感」と「香り」をお届けするステージです。
音を立ててフランベされるソース、湯気を上げる茹でたてのパスタ、そしてグラスに注がれる芳醇なワイン。
すべてのプロセスが、お客様のテーブルに運ばれる至福の一皿へのプロローグ。
美味しい料理だけでなく、その調理の過程から広がるストーリーごと味わっていただきたいと願っています。
大切な人との特別な一日に。
アニバーサリー専用特典もご用意しております。
完全個室を完備。
上質な空間で、大切なお客様を心からおもてなしいたします。
カウンター席で、
シェフとの会話を楽しみながら優雅な時間を。